1、主料：韭花500克 。
【韮花酱怎么做好吃】2、辅料：盐适量、姜20克 。
3、做法：
　?。?）准备食材 。
　?。?）将韭花清洗干净，晾干水份 。
　?。?）料理机中放入韭花，放入姜 。
　?。?）盖上盖子，启动打碎 。
　?。?）准备一个石臼 ， 将打碎韭花舀一些放入石臼中 。
　?。?）放入一小勺盐 。
　?。?）用石臼捣碎，依次进行 。
　?。?）研好的韭花酱 。
　?。?）准备一个无油无水的玻璃壶，将做好的韭花酱放入，瓶口用保鲜膜包好 ， 盖上盖子，倒放入冰箱冷藏中即可，随吃随取 。

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