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羊肉洗干净 ， 然后切成小块放入碗中 。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、姜丝 ， 搅拌均匀 。然后加入酱油适量、盐少许、味精少许 ， 加入清水搅拌均匀 ， 腌制10-15分钟即可 。
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【腌烤肉串的腌制方法窍门 烤串腌肉的腌制方法】烤串腌肉怎么做
食材：
羊肉适量 ， 嫩肉粉 ， 烤肉料 ， 酱油 ， 姜丝 ， 盐少许 ， 味精
烤串腌肉的腌制方法
1、羊肉洗干净 ， 然后切成小块放入碗中；
2、加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、姜丝 ， 搅拌均匀；
3、然后加入酱油适量、盐少许、味精少许 ， 加入清水搅拌均匀 ， 腌制10-15分钟即可 。
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小贴士：
羊肉一般有很重的膻味 ， 所以一定要提前腌制 ， 姜能有效的去除膻味 。
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