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俗话说：病从口入 ， 祸从口出 ， 一个人的饮食习惯于一个人的健康息息相关 。 中国营养膳食指南推荐：一日三餐的分配比例为“3：4：3” ， 即早餐占 3 成 ，午餐占 4 成 ， 晚餐占 3 成.但是呢 ， 大部分中国人都不按这个比例摄入 ， 一日三餐 ， 中国人最重视的就是晚餐 ， 早餐、午餐都只是随便吃点 ， 到了晚餐就要吃好、喝好 ， 三餐的比例晚餐就占了大头 。 正因为中国人太重视晚餐了 ， 所以容易导致一系列的健康问题 。
科学研究发现 ， 很多疾病的发生就跟晚餐有关 ， 晚餐吃错了 ， 以下5种疾病就容易找上身 。 - 1. 肥胖相关性疾病：晚餐吃得太多、吃得太好 ， 吃饱了就睡觉 ， 大量的热量没能够及时消耗 ， 这些多余出来的热量就会转化为脂肪堆积起来 ， 从而造成肥胖以及一些与肥胖相关的疾病 ， 比如说脂肪肝、高血脂等 。
- 【疾病|晚餐决定寿命，吃错了，5种疾病找上身！想长寿，起码要做到3点 。】2. 糖尿病：糖尿病也与肥胖有关 ， 因为肥胖会导致细胞对胰岛素的敏感性下降；另外 ， 晚餐吃得太多会加重胰岛的负担 ， 久而久之就会损害胰岛功能 ， 导致胰岛素分泌减少 。 胰岛素是人体唯一能够降血糖的激素 ， 胰岛素分泌减少以及细胞对胰岛素不敏感 ， 最后就会引发糖尿病 。
- 3. 心血管疾病：晚餐吃得太好、太饱 ， 长期高热量、高脂肪饮食 ， 加上睡觉时血流比较缓慢、血液的粘稠度比较高 ， 一些坏血脂就容易沉积在血管壁 ， 从而造成动脉血管发生粥样硬化 ， 于是就会导致高血压、冠心病、脑梗死等一系列的心血管疾病 。
- 4. 胰腺炎：绝大部分的胰腺炎都是在晚上发病 ， 为什么呢？原来啊 ， 胰腺炎最常见的诱因是暴饮暴食 ， 暴饮暴食会刺激胰腺大量地分泌胰液 ， 如果排泄不畅 ， 这些具有消化作用的胰液就会消化胰腺自身 ， 从而导致胰腺炎的发生 。
- 5. 肠癌：肠癌的病因有很多 ， 但饮食也被认为是重要的病因之一 ， 晚餐吃得太好、太饱 ， 很多食物都来不及被消化吸收 ， 于是在肠道细菌的作用下就会产生一些有害的物质 ， 再加上睡觉的时候肠蠕动慢 ， 这更加延长了有害物质在肠道的停留时间 ， 从而增加肠癌的发生风险 。
如果想长寿 ， 现在改正过来或许还来得及 。 健康的晚餐起码要做到以下3点：- 1. 别吃太晚：晚餐不能吃太晚 ， 要预留足够的时间给胃肠道消化 ， 不能够刚吃饱就睡 ， 按照大部分人的作息习惯 ， 一般来说晚上5点-7点吃晚餐比较适宜 ， 超过8点就有点太晚了 。
- 2. 口味别太重：晚餐要适当清淡 ， 适当多吃蔬菜和杂粮 ， 可以适量吃点肉 ， 但不宜太过量 ， 以鱼肉、瘦肉为佳 ， 不建议过于肥腻；另外 ， 油、盐、糖等调料也要适当少放 ， 口味不宜太重 。
- 3. 别吃太饱：晚餐吃到七八分饱就可以了 ， 吃多了 ， 胃肠的负担就重了 。
