胃酸是人体自身分泌的一种物质,人体食物的消化都需要借助胃酸的帮助 。但是,如果胃酸过多,无助于身体健康 。胃酸过多的原因是什么呢?又该如何调理?对此,采访人员采访了解放军第425医院消化内科主任张亦民 。
引起胃酸分泌过多的原因是多方面的 。张亦民表示,胃泌素瘤等胃及胃周围疾病、饮食不规律、情绪不稳定、药物刺激以及遗传因素等,都会引发胃酸过多分泌 。
现代人由于工作繁忙,常常饥一顿饱一顿或者暴饮暴食 。这样的生活方式,容易引起胃肠功能紊乱,导致胃液分泌失调 。
“胃肠疾病与我们的精神因素也关系密切 。”张亦民说,当人们情绪激动或不稳定时,会刺激大脑皮层,引起胃功能紊乱,这也是引起胃酸过多的一个原因 。有些患者天生就体质不佳,很容易引起胃酸分泌过多 。
对于那些胃酸过多患者,由于他们有长期服用非甾体抗炎药史,这类药物往往会刺激胃黏膜,引起胃酸过多分泌 。
“胃酸过多容易引起胃溃疡、慢性胃炎、反流性食道炎和十二指肠溃疡 。”张亦民说,胃酸过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀,造成糜烂甚至胃、肠穿孔 。而且,由于由胃内容物反流入食管,刺激食管粘膜,也容易诱发慢性胃炎 。
胃酸过多的人,日常生活中该如何调理?
“胃酸过多,宜食含碱成分的食物,如乳类、血、酱油,菠菜、油菜、大头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;少吃含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂食品等 。”张亦民说,该类人群宜食低脂、低糖食物,应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸;牛奶、豆浆、粥类等,能稀释胃酸、保护胃黏膜 。
对于这类人群而言,定时进餐、减少零食摄入也是极为关键 。过多食用零食,可刺激胃酸增加;饮食中也需注意不宜过饱,以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多 。
【胃酸过多 易引发多种疾病】“这类人群进食应细嚼慢咽,少量多餐 。晚餐尤其不宜饱食,睡前4小时不宜进食 。少喝酸性饮料、烟酒,以防引起食管下端括约肌张力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降 。“张亦民说 。
胃酸过多的人士,日常生活中要减少脂肪摄入,烹调以煮、炖、烩为主,不用油煎炸;增加瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等蛋白质摄入,刺激胃泌素分泌,使食管括约肌压力增加;少吃巧克力等刺激性食物,烹调少用香辛料,如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等 。
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