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虽然小米粥作为一种粗粮 ， 适当的喝小米粥 ， 能够起到养护肝脏的效果 ， 但并不是所有粗粮都有助于养护肝脏下面这几种最好能避而远之 ， 千万不要伤害了肝脏而不自知 。
不利于肝脏健康的粗粮
【变质的粗粮】
粗粮食物的性质比较特殊 ， 对于储存环境的要求比较高 ， 如果粗粮储存不当很有可能会出现发霉变质的现象 ， 对于这种粗粮就不建议继续吃了 。
因为食物发霉变质后很有可能会产生黄曲霉毒素 ， 这是一种坚强的致癌物 ， 大量黄曲霉毒素进入人体内之后 ， 主要依靠肝脏进行分解和代谢 ， 所以经常吃这些变质的粗粮 ， 其实很有可能会加重身体和肝脏的负担 ， 并不利于肝脏健康 。

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【喝小米粥能养肝？若想肝好，2种粗粮建议少碰，肝脏或感激你】【高糖粗粮】

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