食材用料:鸭、菠萝、青红椒、生姜、生抽、盐、糖、味精 。
做法:
1、鸭、菠萝切块 , 菠萝用淡盐水浸泡10至20分钟 。
【鸭子和菠萝能一起吃吗】2、锅内加水煮开,放入姜片,放入切好的鸭子煮开,捞出鸭子备用 。
3、锅内入油,下姜片,放入鸭块翻炒 。
4、加入少许白酒生抽,大约煸炒15分钟 。
5、加菠萝、青红椒,翻炒5分钟 。
6、加盐、糖、味精炒匀 , 关火装盘 。
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