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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于酸辣粉怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、红薯粉用温水浸泡半小时 。然后放在锅里煮 。
2、将煮好的红薯粉用冷水浸泡三分钟，捞出放入碗中 。
3、在锅里炒花生，放在一边 。
4、将空心菜放入沸水中焯一下，备用 。
5、在碗里放入适量的凉开水，用压蒜器压出姜蒜泥 。
6、加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精，调成汁备用 。
7、锅里放油 ， 加入火锅调料和辣椒油，小火翻炒红油 。
8、将调好的汁倒入其中拌匀，然后浇在红薯粉上 。
【酸辣粉怎么做 酸辣粉怎么做家庭做法】9、加入炒花生、榨菜、香菜、菠菜 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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