1、食材：五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油 。
2、贡菜浸泡3小时，洗净 ， 拎干水，切段 ， 备用 。
3、猪肉洗净，切片，可薄一点，做起来会比较漂亮 。
4、蒜拍碎，备用 。
5、热锅下油，加入蒜，爆香，放入五花肉，爆炒出油 ， 放入盐、酱油炒到猪肉微卷 ， 捞起，备用 。
【贡菜做法】6、热锅下油，放入贡菜 ， 翻炒十分钟 ， 放入五花肉炒匀小火焖五分钟，即可出锅 。
1、食材：五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油 。
2、贡菜浸泡3小时，洗净 ， 拎干水，切段 ， 备用 。
3、猪肉洗净，切片，可薄一点，做起来会比较漂亮 。
4、蒜拍碎，备用 。
5、热锅下油，加入蒜，爆香，放入五花肉，爆炒出油 ， 放入盐、酱油炒到猪肉微卷 ， 捞起，备用 。
【贡菜做法】6、热锅下油，放入贡菜 ， 翻炒十分钟 ， 放入五花肉炒匀小火焖五分钟，即可出锅 。