8、葡萄酒能防治感冒
【葡萄酒有哪些功效与作用？】至今全世界对流行性感冒尚发无良策 ， 因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性 。但是 ， 人们发现：常饮葡萄酒的人群中 ， 很少感冒 。这理现象引起注意 ， 他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验 ， 结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒 ， 在葡萄酒和原汁中都可丧失活力 ， 其中葡萄皮浸出的原汁效果最好 。科学家认为 ， 这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物 ， 能在病毒表体成一层薄膜 ， 使其难以进入人体细胞 ， 从而达到防治感冒的效果 。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上 ， 所以感冒时 ， 饮用热的红葡萄酒 ， 可减轻感冒症和预防感冒.
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