市面上常见的跌打丸、活血跌打散、云南白药都是含有三七的 。

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三七
说了一堆 ， 简单讲 ， 三七的功效可以归结为活血、化瘀、止血 ， 药效显著 ， 有止血不留瘀、化瘀不伤正之特点 ， 诚为血证之良药 ， 广泛的用于体内外各类出血 。
讲完三七的功效 ， 我们再来聊聊哪的三七最优 ，
三七特别的娇贵 ， 对生长环境要求特别高 ， 喜潮湿而怕积水 ， 冬季不宜过冷 ， 夏季不宜过热 ， 海拔不宜过低 ， 也不宜过高 ， 1000~2000米最佳 ， 如此苛刻的环境要求 ， 也就云南可以满足了 ， 是故 ， 也有云三七之称 。

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三七
那怎样的三七才是好三七呢？
一句话：铜皮铁骨菊花心 。
所谓铜皮 ， 说的是三七灰黄或灰绿色的外皮；
所谓铁骨 ， 说的是优质的三七质地坚硬难以折断 ， 一般家用打粉机是无法将三七打磨成粉的；
所谓菊花心 ， 说的是三七断面呈放射纹理 ， 断面多为灰绿或翠绿色 。

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三七
有些人吃不下三七 ， 觉得三七太苦了 ，
可是你知道吗？优质纯正的三七入口虽苦 ， 但立刻回甜 。 要是你吃到的三七只有苦味 ， 或是辛辣之味很重 ， 那只能说明你吃到的三七并不太正宗 。

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此外 ， 我们刚刚有提到 ， 三七很硬 ， 所以一般你买到的三七多为三七粉 ， 三七粉冲水后放置一段时间 ， 可分为上下两层 ， 上层清澈 ， 黄中带绿 ， 水面无漂浮物 ， 下层可见一些淡黄色的沉淀物 。 若是三七没有洗干净就打磨成粉 ， 冲水后会发现杯底有好多黄色的泥土 ， 这也就是有些三七粉为什么特别黄的原因之一了：泥土太多 。

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