第六步放入电饭煲 。 全部做好后 , 电饭煲底部刷上食用油 , 撒上黑芝麻 , 放入面包生坯 , 中间留有一定的距离 , 盖上盖子 , 二次醒发20分钟 。 这时候你可以去做其他的事情 。
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第七步刷上蛋黄液 。 20分钟后 , 面包生坯的体积明显变大 , 再刷上蛋黄液 , 撒上黑芝麻 , 盖上盖子 , 按下蛋糕键 , 然后该干嘛干嘛去 。 20分钟后 , 提示音响起再过来 。
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第八步出锅 。 等提示音响起后 , 打开盖子 , 哇 , 香味扑鼻呀 , 颜色金黄金黄的 , 看着就很有食欲 , 用硅胶铲在四周轻轻铲一下 , 然后倒扣出模 , 看看 , 底部也金黄金黄的 , 面包就这样做好了 , 是不是很简单呀 。
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第九步成品图 。 想吃面包自己做 , 一揉一包往电饭煲一扔 , 出锅蓬松暄软比买的好吃 。
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----《温馨小提示》----
1南瓜片要切得薄一点 , 这样容易蒸熟 , 蒸熟的南瓜一定要晾至不烫手后 , 再加入酵母 , 以免酵母被烫死后 , 发不出来 。
2揉面时 , 记得要加入食用油 , 这样做出来的面包才松软 , 也不需要揉出手套膜 。
3做好的面包生坯要经过二次发面 , 等面包生坯明显变大后 , 再开始下一步操作 。
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