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1.蒲公英作为一种蔬菜，春天刚发芽的时候最适合挖 。质地嫩，水分足，不是特别苦，口感很好 。吃的时候选好，洗干净 。也可以直接泡在水里喝，可以选择在花刚开的时候喝，营养丰富 。
2.如果作为药材，深秋最佳 。此时完全成熟，一年四季都在吸收积累养分，秋天天气寒冷 ， 养分转移到根部迎接来年春天的发芽 。这个时候挖出来的根质量和功效是最好的 。
【蒲公英什么时候挖最好?】什么时候挖蒲公英最好？这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。
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