微波炉蒸水蛋为什么会炸

1、微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介 , 食物才会加热 。如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸 。
【微波炉蒸水蛋为什么会炸】2、鸡蛋营养使用价值很高,鸡蛋的吃法也许多,生鸡蛋中蛋白的成分很高,应用后能够提升人体的免疫能力,生鸡蛋较为普遍的食用方法是将生鸡蛋制成蛋羹服用,蛋羹吃起來不但滑爽,还非常非常容易被身体消化 , 有的人在做蛋羹的情况下喜爱用微波炉加热来做,可是微波炉做蛋羹需要把握方式 , 那样才可以防止蛋羹炸 。