包粽子的叶子 包粽子的叶子有几种


包粽子的叶子 包粽子的叶子有几种

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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。包粽子的叶子有几种,包粽子的叶子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、粽子叶是什么叶每年农历五月五,家家都要过端午,青青艾草门前挂,清香飘飘满屋香,四角肉馅虎头粽 。
2、包粽子要用到粽子叶 , 很多人都不知道粽子叶是什么叶,粽子叶有北方粽子叶和南方竹子叶之分,下面主要和大家讲下南方的竹子叶 。
3、箬叶,广州人包粽子多用这种叶子 , 上海地区也是这样 。
4、芦苇叶, 北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少,但是农村的芦苇比较多 。
5、北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材 , 价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大 。
6、而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用 。
7、南方的竹子叶-箬叶竹箬叶竹秆高1-3m ,  径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平,节内长3-smm 。
【包粽子的叶子 包粽子的叶子有几种】8、箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm , 背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达,向两侧延伸 , 镰刀形,遂毛长5-8mm,多数褐色 , 波曲状;箨舌截平形或微搭曲高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形 。
9、顶端渐尖,基部圆形 。
10、叶片大,长10-35cm,宽2-5m,背面具微毛 。
11、箬叶竹秆秆可作竹筷或毛笔秆 , 竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫 。
12、原产于中国,分布于华东、华中地区及陕南汉江流域 。
13、山东南部有栽培 。
14、喜在低山谷间和河岸生长 。
15、中国安徽休宁县出口的箬叶,称作“徽顶”箬叶 。
16、在徽州最好的箬叶主要分布在岭南山脉一带,主要有屯溪的龙田,歙县的后山村,雁州村,璜尉乡及长陔乡 。
17、具有良好的防潮、防风、防腐蚀等特性,可用于搭工棚、编斗笠、包棕子等 。
18、用箬叶包糯米粽子,清香可口 , 别有风味 。
19、“徽顶” 箬叶叶面宽大,柔软质韧,畅销江西、浙江、广东、江苏、北京等地及东南亚各国 。
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