【怎样蒸红萝卜丝才散的做法】1、先将两根红萝卜切丝,再用食用油搅拌,保证每根萝卜丝上都有油;
2、接着把面粉撒到丝上 , 用筷子向上翻搅,尽量使萝卜丝保持直挺状;
3、架锅烧水,等水响后放箅子和笼布,轻轻撒上萝卜丝;
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下,再蒸三四分钟即可得到散的红萝卜丝 。
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