文章插图
肉炖苦了解决方法：将萝卜单用一口锅加水煮至半熟后，加入肉汤中即可 。
炖肉原料：猪五花肉150克，米酒、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量 。
具体步骤：
1、猪五花肉洗净，切成4厘米长、1厘米宽的大块 。
2、锅内放入五花肉、葱节、姜片、米酒和少许水 ， 大火煮沸后撇去浮沫 ， 转用小火焖10分钟 。
【肉炖苦了怎么办】3、用小火炖1小时，至猪肉酥烂时，加适量盐调味即可 。

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