文章插图
卷心菜是我们餐桌上最容易看到的菜 。不仅孩子很喜欢，而且做好也不容易 。关键是要掌握厨艺 。
工具/材料
白菜、大蒜、酱油、干辣椒、酱油、耗油、鸡精
操作方法
将白菜洗净，用手撕成碎片 。片的程度看个人口味，但不要撕太多影响口感 。然后放入锅中加水浸泡 。
02将大蒜和干辣椒切成片 。如果干辣椒不撕 ， 可以用剪刀剪 。
03锅里热油，放入蒜和干辣椒炒香，然后用铲子搅拌 。
04将白菜从盆中沥干，放入锅中，大火翻炒，一直用大火 。翻炒一分钟，然后加入酱油，耗油等 。
05最后一步就是煮了，记住炒白菜一定要大火，这样才能最大程度的保证白菜脆 。
【包菜怎么做好吃家常菜】以上讲解了如何做白菜，吃家常菜 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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