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1.材料:胡萝卜80克、蒜苔60克、胡椒粉30克、高度白酒400毫升 。
2.辅料:姜片40g，蒜10g ， 冰糖5g，胡椒粉30g，盐50g 。
3.练习:
(1)姜片40克 。
(2)大蒜10g去蒂 。
(3) 80g胡萝卜切条 。
(4) 60g蒜苔切段 。
(5)去掉30g花椒的头 。
(6)把切好的食物放进罐子里 。
(7)加入胡椒粉、盐、高度白酒、冰糖，密封腌制15天 。
【四川家常泡菜的腌制方法和配料】以上说明了四川家常咸菜的腌制方法和配料 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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