1、提前把粉丝用热水泡软后放入锅内煮3分钟 。
2、然后捞出粉丝沥干放入碗中 。
3、再把洋葱和红甜椒洗干净切成条 , 番茄洗干净切成小丁 。
4、再把虾去壳和虾线,在虾背处轻轻割一刀,不要切断 。
【粉丝怎么做三岁孩子喜欢吃】5、把鱿鱼切小块,再把虾和鱿鱼放入锅中焯熟沥干 。
6、拿一个碗,放入酱油、鱼露、白砂糖和料酒拌匀 。
7、再把所有的食材倒入粉丝中拌匀 。
8、最后加入薄荷叶、青柠片,撒入少许胡椒粉 , 放入冰箱冷藏半小时风味更佳 。
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