武汉的特产有哪些方便带


武汉的特产有哪些方便带

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【武汉的特产有哪些方便带】1.热干面:武汉的热干面、山西的刀削面、两广的一府面、四川的担担面、北方的渣江面并称为中国五大名面,是武汉的传统小吃之一 。据说在20世纪30年代初 , 汉口有个叫包利的人在关帝庙附近卖凉粉和面汤 。一个夏天的晚上,包利还有很多面条要卖 。他怕变质,就把面煮好,捞出来挂在案板上 。打包的时候 , 包利不小心把油锅里的芝麻油洒在面条上了 。当时他灵机一动,干脆把麻油拌到面条里,然后把面条扇凉 。第二天早上,包利将拌有芝麻油的面条放入沸水中烫一下,然后将水沥干 , 放入碗中 。然后他又加了芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油、香醋卖凉粉,顿时让人抢购一空 。吃完面条后,有人问包利他在卖什么面条 。他脱口而出那是“热干面” 。从那以后 , 包利专门卖“热干面”,教了很多徒弟 。几年后,一个名叫蔡的学徒在汉口路开了一家名为记的热干面馆,逐渐成为热干面的名店 。
2、糊汤粉:糊汤粉 , 武汉著名小吃,是配合油条的小吃品种 。卖糊汤粉的一定是卖油条的 。被称为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤和油条是中国的经典风味 。是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义和历史内涵并不逊色于羊肉泡馍 。一碗鱼味鲜美的糊汤粉,就是水乡、泽国、鱼米之乡的气味和味道 。
3.蒸饺:汉口花楼街与交通路交叉口的顺祥居 , 是一家有着近50年历史的老店 。这家店做的重油蒸饺,重而不腻,味道鲜美 , 形似菊花,一看就让人食欲大开 。蒸饺是由肥猪肉、馒头、橘饼、花生、冰糖、葡萄干等切制而成 。成小方块 , 略煎 , 再拌桂花、红绿丝、白糖做馅 。面粉加适量水,加少许盐揉成面团,擀成荷叶状薄皮,加入馅料加少许香油包好 。蒸饺,无论煎、烤、蒸,都香甜可口 , 让人百吃不厌 。
以上说明了武汉特产的便利性 。希望能帮到你 。