1、 猪肉刮洗干净 , 放入汤锅中煮至刚熟;
2、 煮熟的猪肉捞出晾凉切成片;
3、 洋葱去老皮洗净,切成细丝;
4、 锅中放油 , 放入猪肉片炒至出油;
5、 再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色;
6、 再加入甜酱炒散、炒香;
【洋葱回锅肉怎么做】7、 再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生,装盘即成 。
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