椒香排骨的腌制方法


椒香排骨的腌制方法

文章插图
【椒香排骨的腌制方法】材料:排骨一斤、葱三根、姜一块、酱油一汤匙、五香咖啡一汤匙、熟芝麻一汤匙、香油一汤匙、盐、味精、汤或水 。
练习:
1.排骨剁碎,然后飞水捞出 , 葱切段 , 姜切片;
2.将排骨放入沸水锅中煮20分钟左右,捞出放入碗中 。加入酱油、姜片和盐 , 拌匀 , 静置30分钟左右 。
3.锅中放油,烧至七成热,将排骨炸至表面微黄 , 然后捞出 , 锅中留一两油左右;
4.将排骨、汤、水、五香粉、味精放入锅中,用中火熬到汤差不多干 。最后将芝麻和香油放入锅中拌匀 。
以上解释了椒味排骨的腌制方法 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。