刚死的鲍鱼立即食用，死掉的鲍鱼因富含水分和蛋白质等营养物质，容易滋生细菌，易变质 。刚死的鲍鱼相对来说比较新鲜，在这段时间内食用 ， 还能够拥有鲜美口感 ， 如果不食用，可将鲍鱼密封后放入冰箱冷冻层短时间存放 。若是已经死亡一段时间的鲍鱼，不建议保存和食用 。
【死掉的鲍鱼怎么保存】死掉的鲍鱼还可以吃吗：若死亡时间不长且未出现变质等现象的话是可以食用的 。死亡的鲍鱼极易滋生细菌，容易变质 ， 在死亡后需要得当的保存方式，才能在一定程度上减缓鲍鱼的变质 。刚死掉的鲍鱼，其口感和营养价值未有太大的流失 ， 是推荐立即食用的 。冷冻时间没有很长的鲍鱼是也是可以食用的 。死掉的鲍鱼若发生变质或走味的现象 ， 是不能食用的，建议大家还是食物还是要吃新鲜的，以免有特殊情况发生 。

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