糕点制作方法如下 糕点制作方法


糕点制作方法如下 糕点制作方法

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1、加入一些糯米粉和温水 。(不烫为宜)
2、将糯米粉揉成面团 , 尽量多揉几次 。
3、菜里放一点植物油,这样蒸完就不会粘菜了 。其实放了之后会粘,但是效果更好 。
4、将面团放入盘中 , 摊平,入锅蒸20分钟 。
5、这时候可以炒豆粉,将豆粉倒入锅中 。
6、小火煸炒至浅棕色 , 有豆香味 。
7、将豆粉炒熟,过筛,放在案板上冷却 。蒸好后,取出面团,倒在黄豆上 。
8、将面团用保鲜膜包好,擀成薄薄的面片 。
9、在擀好的面团上涂上红豆沙 。
10、从一边往里卷 , 换卷收紧,卷成长长的圆条,用尖刀切成小块!
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