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春节聚餐 , 对很多小朋友来说是非常高兴的事情 , 能吃到很多的美食 。 但是对糖尿病患者来说 , 简直是一种折磨 。 在别人推杯换盏的时候 , 自己只能严格的管住嘴 , 不然血糖就可能骤升 , 给健康带来威胁 。
有糖友表示 , 自己每年春节都已经非常小心的控制饮食了 , 但是一不小心就会出现血糖升高的问题 。 搞得自己根本不敢出去聚餐 , 哪怕是在别人家随便吃了点 , 都心惊胆战 , 害怕血糖升高 。
糖友春节聚餐到底应该怎么吃?
很多糖友会刻意的控制自己进食的量 , 希望能够避免血糖波动 。 但是春节期间 , 餐桌上的很多食物都是隐藏的“血糖炸弹” 。 不小心触碰了 , 就可能引发血糖波动 。 3种食物要敬而远之 。
花生、瓜子等坚果零食 。 春节聚会时 , 瓜子或许是聊天必备的零食了 。 但是对糖尿病患者来说 , 花生瓜子中的油脂含量是非常高的 。 额外的热量摄入不仅会让人体内的血脂升高 , 也会诱发血糖波动 。
包子、饺子等面食 。 相比于糖友日常所吃的杂粮饭 , 包子、饺子等精制米面制作的主食很可能在进食后迅速的被消化吸收 , 并且诱发餐后血糖骤升 。 这样的血糖波动很可能成为促使心血管疾病的一个诱因 。
红烧肉、浓汤等肉食 。 聚会时餐桌上荤菜是必不可少的 。 很多糖友会选择减少其他食物的食用量 , 来“换取”吃肉的机会 。 但是要提醒大家的是 , 不管是什么样的肉 , 多好吃的肉 , 都不可摄入过多 , 仍然需要按照原本的进食量为标准 。 甚至要更加严格的约束自己 。
分享一日三餐的进食全攻略 , 不妨照着吃
进食的食物类型 , 无非是那几种 , 主食、蔬菜、水果和肉类 。 但是怎么吃 , 却有讲究 。 针对春节时人们容易出现的几个问题 , 逐一给出解决方案 。
第一:生物钟改变 , 进餐不规律
正确做法:规律进食
不少人在春节期间比较懈怠 , 想着多休息一会儿 , 或者出去逛街的时候随便吃点 。 但是对糖友来说 , 切忌打破生活习惯 。 正确的做法应该是按照原有的饮食习惯进食 , 并且严格掌握用药间隔 。 如果擅自打破了生活规律 , 很可能出现血糖过低 , 或者后期反弹性的血糖升高 , 对保护心血管没好处 。
第二:吃饭时 , 止不住嘴
正确做法:及时停筷
在聚餐的时候 , 一边聊天一边吃饭 , 很容易出现越吃越多 , 越吃越撑的情况 。 对糖友来说 , 这也是一大忌 。 吃的越多 , 身体消化分解的负担也会越重 , 越容易引发血糖的波动 。 而正确的做法应该是心中有数 , 吃饭速度放慢 , 吃到7分饱时 , 及时的放下筷子 , 转移“阵地” 。 到沙发或者其他地方交谈 , 以免越吃越多 。
第三:先吃点凉菜垫垫肚子
正确做法:调整进食顺序
如果你平时用的是降糖药 , 那么在外面吃饭先吃凉菜 , 再吃蔬菜、主食的这个顺序没什么问题 。 但是对一些使用胰岛素降糖的人群来说 , 注射胰岛素后降糖效果比较快 , 边等边吃的节奏很可能出现低血糖 。 正确的做法可以是自己先吃点杂粮饼或者其他的主食 , 预防低血糖的发生 。 并且要掌握好进食量 , 减少餐后血糖波动 。
糖尿病患者在春节期间聚餐 , 确实面临着较多的诱惑 。 如果你能掌握这个饮食攻略 , 避开这3个错误的方法 , 也能减少血糖的波动 , 更好的稳定病情 , 保护健康 。
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