【莴苣炒老腊肉的做法】莴苣炒老腊肉
材料：老腊肉300克，莴苣300克，干辣椒、青蒜、红葱头、生抽、、香油、鸡精适量 。
步骤：
1、准备好老腊肉，莴苣等材料;
2、将莴苣切片，青蒜切段，红葱头对半切开;

3、锅里加水，将腊肉入锅煮半小时;
4、煮好的腊肉捞起切片;
5、起油锅，爆香葱头，干辣椒;
6、加入莴苣煸炒一会儿;
7、加入腊肉和青蒜;
8、将所有材料炒匀，待莴苣断青后，加入适量的生抽，再淋上适量的香油炒匀就行了 。

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