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1、主料老豆腐 ， 肉末，姜，鸡蛋，蒜，蔬菜 。
【炸豆腐孜然丸子汤的做法步骤】2、辅料蚝油 ， 盐，生抽，白胡椒，孜然 。
3、老豆腐压碎备用，倒入切好的肉末，孜然，倒入调料抓匀，搅拌好的豆腐搓成丸子 。
4、油温七成热入锅炸至表面金黄 。
5、锅内热偶遇爆香姜蒜 。
6、倒入炸好的丸子加入生抽调味 。
7、倒入开水加入白胡椒粉盐调味 。
8、放入爱吃的蔬菜即可 。

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