文章插图
1、食材：汤圆500克、瘦肉适量、鲜虾适量、萝卜半条、蛤蜊适量、香菜适量、葱花适量 。
2、所有材料清洗干净，萝卜和鲜虾切成粒状，如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦 。
3、汤圆是早两天做的，放在冰箱速冻 。
4、瘦肉和虾粒加入生抽腌制一下 。
5、锅烧热放油，倒入萝卜，炒几下，加入适量清水 。
6、倒入蛤蜊，加盖 。
7、等蛤蜊开口之后倒入瘦肉和虾，加入适量盐，重新盖上 。
【咸味汤圆的做法窍门 咸味汤圆的做法】8、再次烧开之后加入汤圆，加盖 。
9、煮到汤圆都浮起来，就熟啦，我的汤圆是冰过的，所以煮的时间会久一点 。
10、加入味精，撒上葱花就可以关火了 。

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