材料:娃娃菜1株、油适量、盐适量、酱油适量、剁椒适量、老干妈辣椒油适量 。
具体做法如下:
【蒜蓉娃娃菜的做法】1、将菜切成瓣状备用;
2、蒜切成末,剁椒切成丝状备用;
3、锅中加水烧开,放入娃娃菜烫熟;
4、放入碟子码好;
5、锅内加入油烧热,加蒜末椒丝爆香;
6、加入适量的酱油、盐和清水烧开;
7、将炒锅内的汁淋在码好的菜上,并淋上少许老干妈辣椒油即可 。
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