菠菜和豆腐能一起吃吗有什么影响


菠菜和豆腐能一起吃吗有什么影响

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【菠菜和豆腐能一起吃吗有什么影响】1.是的,菠菜如果不焯水,就会含有草酸 。如果这种草酸与豆腐中的钙结合,不利于人体吸收利用 。所以菠菜如果用水焯水,并不会影响营养吸收,所以从科学的角度来说,豆腐和菠菜可以一起吃 。
2、菠菜不能和乳制品一起吃,因为菠菜中含有大量的草酸,而乳制品中含有丰富的微量元素,所以放在一起会增加胃肠道的负担 , 还会降低其营养 。菠菜不能和黄瓜一起吃,因为菠菜含有维生素C,而黄瓜含有多能酶,所以黄瓜会分解菠菜中的维生素C,所以会影响营养的吸收 。
以上解释了菠菜和豆腐能不能一起吃 。有什么影响?本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。