【台湾珍珠奶茶起源 台湾珍珠奶茶的由来】

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民国73年(1984年)林秀慧在春水堂从事吧台工作 ， 她学会调制饮料 ， 尤其喜欢制作奶茶 ， 采购食材时看到粉圆就会买一包 ， 又一次她尝试将粉圆和奶茶结合在一起 ， 味道非常不错 。后来林秀慧升店长 ， 想要卖这款奶茶 ， 同事们一起为这杯奶茶取名“珍珠奶茶” ， 于是这道饮品就这样流传开了 。

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台湾珍珠奶茶的由来
民国73年(1984年) ， 林秀慧进入当时四维街、春水堂的前身的「阳羡茶行」从事吧台工作 ， 她学会调茶做饮料 ， 尤其钟情奶茶 ， 随后升任采购 ， 到传统场采买时 ， 看到「粉圆」总顺手买一包回店里 ， 接着她尝试让粉圆与奶茶结合 ， 一杯杯动人口感的珍珠奶茶就这样诞生 。
初期 ， 珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」 ， 只分享老板与同事 ， 因大受好评 ， 民国76年林秀慧升任四维店的店长时 ， 想卖这款私房茶 ， 同事们于是一起动脑筋为茶饮命名 ， 有人忽发奇想「奶茶里的粉圆一颗颗像珍珠般」 ， 于是「珍珠奶茶」这个美丽名号就这样叫开了 。

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