文章插图
1、一条黑鱼，大概两三斤，如果鱼比较大，多用西红柿 。
2、鱼切块，鱼骨切块 ， 用油炸 ， 炸出来的鱼很香 。
3.酸菜切块 ， 准备姜蒜，西红柿去皮切小块备用 。
4.锅里倒油 ， 油要比平时多一点 。先放入姜蒜，再放入酸菜翻炒 。几分钟后加入番茄，番茄翻炒很久 ， 再翻炒番茄汁 ， 汤底更鲜美 。
5、加入适量的水，两勺酱油，加入鱼骨，水烧开后，可以煮十分钟左右，番茄酸菜鱼就做好了 。
【番茄酸菜鱼的做法窍门】以上解释了番茄酸菜鱼的窍门 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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