本文转自：上观

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每到除夕 ， 超有仪式感的事情就是
一家人围坐在一起
吃上那顿团团圆圆的年夜饭
这几天 ， 大家是不是都在采购年货
准备年夜饭所需食材？
你家餐桌上会有哪些不可缺少的年菜？

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作为浦东人
过年必不可少的便是一桌
承载着乡情、情怀和记忆的
本帮菜肴
你知道吗？
位于浦东新区的高桥镇
是上海本帮菜的源头
得天独厚的条件孕育了
高桥本地的本帮菜在上海享有盛名
在这座历史文化近千年的古镇上
代代相传着本帮菜传统烹饪技艺

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响油鳝丝、油爆虾、
八宝辣酱、蒸三鲜、草头圈子……
【本文转自：上观每到除夕|爱申活暖心春 | 响油鳝丝、八宝辣酱、草头圈子……每口都是记忆中的年味！】今天就带你一起
“云吃”地道本帮菜
这个除夕 ，
哪一道传统本帮菜肴
会出现在你家餐桌上？
今天推荐的这些美味
有没有你最喜欢的味道？
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责任编辑邓清元

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