5、西兰花
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素 ， 营养成份位居同类蔬菜之首 ， 被誉为“蔬菜皇冠” 。 常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力 ， 可预防感冒和坏血病的发生 。 长期食用菜花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。

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