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采人之长 ， 补己之短，学无止境，永不停步 。
日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭 。
“以厨艺赢人，以厨德服人”
食客的满意是我们永远的追求 。
以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念 。
有压力才有动力，有动力才有未来 。
没有做不好的菜，只有没有做好的菜 。
人无我有，人有我优，人优我特；人特我转 。
【形容厨师辛苦的语录】不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师 。

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