红色的章是母猪肉,经检验合格,认为品质良好,适于食用的生猪肉,盖以圆形、直径5">5厘米,正中横排;兽医验讫;四字,并标有年、月、日和畜别的印章 。
【红色的章是母猪肉吗】在猪类中 , 产过仔的任何年龄的雌性猪被称为母猪 。母猪种类繁多,按颜色分,有黑色母猪、白色母猪 , 还有花斑色母猪 。其生活习性也有一定差别,按地域来说,有的母猪以半生半熟的食料为主 , 有的要熟食为主 , 还有的吃生料 。国内母猪有很多品种如太湖猪,长白猪、大白猪、二花脸、金华猪、杜洛克、皮特兰、荣昌猪等 。
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