文章插图
1.准备一些大蒜 ， 在太阳下暴晒半天 ， 让大蒜完全脱水 。
2.拿一把剪刀，把大蒜的底部剪掉，去掉外皮 。
3.然后切掉上面的尖 。
4.切好放在小筛子里 。准备腌制 。
5.清洗容器并控制湿度 。放入半罐大蒜，然后先往容器中倒入一瓶香醋，再倒入白糖，盖上盖子，摇晃容器，直到白糖溶解在容器中 。
6.盖上盖子，封好 。放在干燥通风处2个月再打开食用 。尝尝吧 。味道酸甜 ， 回味悠长 。
【酸大蒜的腌制方法】以上解释了酸蒜的腌制方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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