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【t45面粉相当国内的什么面粉 t45面粉属于什么粉】t45面粉属于白面粉 。t45是法国面粉的分类之一 , 由于t45的分灰占粉的0.45%左右 , 而麦粒研磨比率60至70% , 因此t45几乎不含麸皮 , 是最白的面粉 , 因此为白面粉 , 可以制作甜点、吐司和布里欧修等重奶油面包 。
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