文章插图
1.准备原料:杏仁露1罐(240ml)，吉利丁粉5克(吉利丁片或琼脂也可) 。
2.将吉利丁粉放入碗中，用适量的水(5倍量左右)浸泡，搅拌吉利丁粉，使其均匀吸水 。
3.将装有鱼胶粉的碗放入热水中，使鱼胶粉融化 。
4.将杏仁糖浆倒入lock lock Glass的玻璃保鲜盒中 ， 放入微波炉加热，不要煮沸 。
5.将融化的吉利丁粉倒入杏仁奶中，搅拌均匀 ， 冷却 。
6.将加入吉利丁粉的杏仁露放入冰箱冷藏2-3小时 ， 然后凝固成型 。
【杏仁蛋白的做法窍门】以上解释了杏仁蛋白的做法小技巧 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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