烧椒皮蛋蒸茄子怎么做好吃

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1.原料:250克长茄子。
2.辅料:香油、盐、芝麻酱、鸡精、糖、皮蛋30g、青椒20g、蒜、红椒。
3.茄子洗净，放入蒸锅蒸20分钟。
4.把青椒放在煎锅里煎，不放油。
5.芝麻酱用香油搅拌，加入盐、鸡精和糖。
6.将青椒炒得差不多后，切成丁。
7.将皮蛋切成方块。
8.将大蒜切成蒜末。
9.将青椒、皮蛋和蒜末混合在芝麻酱中。
10.蒸茄子可以用筷子。
11.将准备好的芝麻酱放入茄子中，撒上红辣椒。
标签:皮蛋茄子怎么样
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