黄酒放在冰箱里为什么不结冰 黄酒可以放冰箱冰一下喝吗

【黄酒放在冰箱里为什么不结冰 黄酒可以放冰箱冰一下喝吗】

黄酒放在冰箱里为什么不结冰 黄酒可以放冰箱冰一下喝吗

文章插图
1、酒精的凝固点-117.3℃ 。黄酒含有酒精所以冰点较低,一般冰箱最低温度不过-20度左右 。
2、黄酒贮存地点最好在阴凉、干燥的地方 。即温度应在4℃以上,15℃以下,变化平稳,干湿度合适的通风良好的仓库 。这样,能促进酒质陈化,并能减少酒的损耗 。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻,影响酒质,甚至会冻裂酒坛和酒瓶 。