过年这几天怎么吃？潮菜名厨给您支招啦！本文转自：中国侨网春节是中

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春节是中华儿女共同的节日。
穿新衣、贴春联、挂灯笼、吃年夜饭、包压岁钱……
代代传承的习俗表达对美好生活的期盼、对团圆幸福的追求。
浓浓年味，殷殷乡情。
海外游子心中，不仅有对家的依恋，更有对根的追寻。
厨房里的忙碌，餐桌上的佳肴，是最抚凡人心的烟火气。
除夕团圆，吃的是团圆，享的是亲情，念的是桑梓。
春节期间，由广东省侨办指导，汕头市侨务局、汕头融媒集团、粤东技师学院联合推出网络短视频《过大年食潮菜》，
【过年这几天怎么吃？潮菜名厨给您支招啦！】焗、炸、炒、蒸、煮、炆，
潮菜名厨巧烹饪，美味佳肴庆新春。
闻鸡起舞见烟灶（豆酱焗鸡）
干炸虾枣唱豪情（干炸虾枣）
肉蒜相掺离家远（腊肉炒蒜）
古法蒸桂思乡重（古法蒸桂鱼）
紫气东来庆丰收（紫菜双丸）
百合蒸蟹最和谐（百合蒸蟹）
姜薯甜丸映明月（姜薯甜丸）
八宝素菜情更浓（八宝素菜）
来源：广东省侨办供稿
编辑：曾小威

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