风干鸡要用盐腌几天

两天 。
风干鸡的腌制方法如下:
【风干鸡要用盐腌几天】取精盐100克 。在干净铁锅内炒热,根据自已口味加入花椒、五香粉等调料 。从内到外用力均匀地涂抹在鸡身上,鸡胸可用细纤纤一些小眼,鸡头应在嘴里等放上少许盐,切记盐要均匀 。然后最好用谷草捆包,或者其它天然的植物捆包 。放置在通风干燥的地方 。约20至25天尝法佰盒脂谷拌贪饱楷就可食用 。