冰梅酿番茄

1、圣女小番茄一盒、话梅5-8颗、冰糖100G、柠檬汁100CC;
2、冰梅酿番茄的做法:番茄去皮:沸水,放入番茄,煮约一分钟后取出泡冰水,去皮,沥干水分;
3、煮酱汁:锅内放入水,话梅,糖,沸腾后,加入柠檬汁.按个人口味调节酸甜度.煮到水稍微稠一些,关火放凉;
【冰梅酿番茄】4、将番茄放入2中,整锅放入冰箱,也可倒入瓶中,再放入冰箱 , 3天后即可食用 。