吃完菜花一小时内，不要碰此物，却有很多人不清楚，快告诉家人菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。【 菜花|吃完菜花一小时内，不要碰此物，却有很多人不清楚，快告诉家人】

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菜花中含有丰富的矿物质铬，有效调节血糖；花菜中还含有丰富的膳食纤维，能防止餐后血糖上升过快，促进胃肠蠕动，预防老年性便秘。

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另外，菜花不能和猪肝一起吃，因为菜花中的纤维素会降低猪肝中的金属元素的含量，造成营养浪费。因此吃完菜花后一小时内，不要吃猪肝。

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（以上图片来自网络）

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