冬瓜烧肉泥做法步骤

【冬瓜烧肉泥做法步骤】1、原料:肉泥、冬瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽、老抽 。
2、做法步骤:冬瓜去皮去瓤洗净 。冬瓜切麻将块,蒜拍扁 。锅中放油,下入蒜瓣煸香,放入冬瓜翻炒 。烹入料酒、生抽、老抽增香上色 。放入适量肉泥一同烧煮至冬瓜熟透入味,酌情加盐调味 。