![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ31193-0.jpg)
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步骤1
准备食材:大米200克皮蛋30克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克 。
![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ3J29-1.jpg)
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步骤2
大米洗净备用 。
![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ32Q2-2.jpg)
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步骤3
枸杞浸泡10分钟 。
![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ35Y9-3.jpg)
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步骤4
【皮蛋粥怎么做 皮蛋粥】皮蛋去壳切丁 。
![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ31944-4.jpg)
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步骤5
小葱切葱花 。
![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ32151-5.jpg)
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步骤6
姜切丝 。
![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ363E-6.jpg)
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步骤7
首先砂锅内倒入适量清水 , 盖上盖 , 大火烧开 , 再倒入洗好的大米拌匀 , 转中火煲30分钟熬成粥 。
![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ34W6-7.jpg)
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步骤8
然后倒入皮蛋、姜丝、枸杞继续小火煲8分钟 。
![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ34106-8.jpg)
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步骤9
接着放入食盐 , 撒上葱花搅拌均匀 。
![皮蛋粥怎么做 皮蛋粥](http://img.hubeilong.com/240203/0GZ31411-9.jpg)
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步骤10
最后盛入碗中即可 。
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