1、将水70g和黑糖50g加热融化,煮至沸腾 。
2、倒入木薯淀粉90g迅速搅拌均匀 。
3、根据湿度可以再加入木薯淀粉 。
4、将其糅合成一团,并分成五份 , 待取用 。
5、取一份搓成长条 。
6、切成小丁 。
7、搓成小球 。
8、取珍珠100g,滚水煮25分钟 。
9、煮好后过几遍凉水 。
10、放入冰水中待用 。
11、取水100g,黑糖50g,放入锅中加热 , 搅拌至融化 。
12、煮开后倒入珍珠 。
13、煮至浓稠后关火 。
14、将黑糖珍珠沿着瓶壁倒下 。
15、倒入冰块,再倒入牛奶 。
【脏脏奶茶做法图解】16、将瓶子盖上后,倒放 。黑糖脏脏奶茶就做好了 。
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