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步骤1
食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣 。调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克 。
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步骤2
香芋切块 。
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【香芋蒸排骨的做法 香芋蒸排骨怎么做】步骤3
蒜切末 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油，拌匀，腌制30分钟 。
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步骤6
香芋放入盘中，撒盐，拌匀 。将排骨放入香芋盘中 。放入蒸锅，上气后，小火蒸一个小时 。
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步骤7
取出撒葱花即可 。
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