![黄金玉米烙的做法 玉米烙的做法](http://img.hubeilong.com/240204/0U62V961-0.jpg)
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1、玉米洗净 , 放入锅中煮熟后捞出放凉 , 剥下玉米粒 , 胡萝卜切成小丁 。
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2、将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中 , 加入盐半勺、糖10克、筛入糯米粉25克 , 玉米淀粉25克 , 拌匀备用 。
![黄金玉米烙的做法 玉米烙的做法](http://img.hubeilong.com/240204/0U62R063-2.jpg)
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3、锅中放入适量油 , 油温烧至5成热 , 关火盛出2/3热油待用 , 倒入玉米粒平铺在锅底 , 用铲子尽量压平定型 , 开小火 , 煎3分钟 。倒入盛出的2/3热油 , 转中火炸3分钟 , 玉米金黄后 , 盛出玉米 , 放在厨房纸上吸油放凉 , 切好后装盘即可 。
【黄金玉米烙的做法 玉米烙的做法】
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